Aralie à grappes / Grande salsepareille
(Aralia racemosa)

+/- 25 semences

De la famille des Araliacées (ginseng), la plante se nomme aussi « life of man », ce qui témoigne de la force de la plante. Pouvant atteindre jusqu’à 1,5 mètres de hauteur, c’est la plus grande herbacée des sous-bois. Jadis, les amérindiens d’Amérique s’en servaient comme plante purificatrice au printemps. Elle servait aussi comme antidote en cas d’empoisonnement du sang, comme plante stomachique, analgésique et antitussive. Aussi utilisée en externe pour soigner les plaies, les lésions et les gonflements. Les fruits semblent renfermer un équilibre des 5 saveurs de base; un goût curieusement poivré, sucré, piquant, amer et acidulé. Plutôt surprenant!

La plante serait aussi à la base de la confection de la fameuse « Root bear ». Plusieurs recettes sont d’ailleurs disponibles sur le web. Facile de culture, même si elle préfère les sous-bois elle s’adaptera tout de même à un site très ensoleillé où elle complètera sont cycle de vie plus hâtivement.

Il est recommandé de consulter un herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant d’utiliser de façon thérapeutique.