Arroche rouge
(Atriplex hortensis)

3,50 $

+/- 200 semences

Plante potagère de la famille des chénopodiacées, une petite soeur de l’épinard! Plus facile de culture que celui-ci, l’arroche peut être mangée fraîche ou légèrement passée à la vapeur. En bouche, elle nous surprend en nous faisant découvrir des notes de salé qui nous transportent directement au bord de la mer. Plus besoin de prendre de vacances! L’arroche se ressème année après année si vous la laissez monter en graines. Elle collectionne aussi les jolis surnoms : belle-dame, bonne-dame, chou d’amour et follette.

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Description

ANNUELLE QUI SE RESSÈME
Maturité : 50 jours
Semis directs au printemps dès que le sol peut être travaillé
Germination : 5 à 15 jours
Sol : Tout type, bien drainé
Espacement plants : 40 cm
Profondeur : 1 cm
Site : Soleil ou mi-ombre

Année de récolte : 2019
Taux de germination : 84 % en novembre 2019

 

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