Livèche / Céleri perpétuel
(Levisticum officinalis)

4,00 $

+/- 25 semences

La livèche est une robuste vivace aromatique appartenant à la grande famille des apiacées. Elle est une plante idéale pour mettre en place un modèle de permaculture. Elle donne, tôt au printemps, un délicieux feuillage découpé dont le goût et l’apparence rappellent le céleri. Ses tiges sont creuses et cannelées. Sa racine brune est longue et charnue. Toutes les parties de la livèche sont comestibles. Les formes et préparations sont très variées.

En herboristerie traditionnelle, on l’utilise sous forme de teinture mère, d’huile essentielle, de tisane, et d’infusion.

En cuisine on consomme la livèche crue, à la vapeur, sautée, en pesto, en potage, en ragoûts et plus encore. À vous de découvrir quelle est votre version favorite!

Il est recommandé de consulter un herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant d’utiliser de façon thérapeutique.

En stock

Description

À propos des graines de livèche :

VIVACE

Maturité : Récolte à partir de la 2e année, 3 ans pour pleine maturité.

Semis directs mai/juin

Germination : 7 à 10 jours

Sol : Préfère sols riches, tolère autres types de sols

Espacement plants : 70 cm

Profondeur : 1 cm

Site : Soleil et mi-ombre

Taux de germination : 75% en décembre 2023

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.