Estragon mexicain
(Tagetes lucida)

3,25 $

+/- 30 semences
+ 15 pour taux de germination bas

Aussi appelé « Yauhtli des Aztèques », l’estragon mexicain est une plante odorante originaire du Mexique et de l’Amérique centrale. Elle est traditionnellement consommée comme une herbe aromatique. Les feuilles ont une saveur semblable à l’estragon, mais avec une puissance aromatique nettement plus accentuée et avec des relents d’anis.

Plante sacrée, médicinale et culinaire qui vous ne laissera pas indifférent. Fleurs et feuilles peuvent être utilisées fraîches ou bien séchées, où elles conserveront très bien leurs arômes.

Possible de cultiver en pot et d’entrer les plants pour l’hivernage dans une pièce non chauffée. L’estragon mexicain tolère jusqu’à environ -5 °C environ.

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Description

ANNUELLE
Hauteur : 40-50 cm
Maturité : 40-50 jours
Semis directs en juin après derniers gels ou semis intérieurs à la mi-avril. Acclimater avant transplantation.
Germination : 10 à 15 jours
Sol : Tout type
Espacement plants : 20 cm
Profondeur : Légèrement recouverte
Site : Plen soleil

Taux de germination : 61 % en décembre 2018 (ajout de 15 semences pour compenser le faible taux de germination)

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