Aunée
(Inula helenium)
Herbothèque

+/- 100 semences

Du haut de ses 4 à 7 pieds, cette majestueuse plante pose sur nous un regard bienveillant. Ses fleurs jaunes ébouriffées et brillantes comme des soleils sont juchées au sommet de tiges bien solides. D’une extraordinaire vitalité, elle reste droite face à la plupart des vents. Elle est donc très appréciée dans les plates-bandes, utilisée comme bordure ou simplement comme coupe-vent efficace.

On dit qu’elle serait née des larmes d’Hélène (de son nom latin Helenium), femme de Ménélas, suite à son enlèvement qui déclencha la guerre de Troie.

La racine de la plante est riche en inuline (excellent prébiotique), en potassium et en multiples minéraux. Elle est utilisée en herboristerie traditionnelle pour soulager les indigestions, la toux ainsi que plusieurs malaises liés aux poumons.

Il est recommandé de consulter un herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage.

Les semences d’aunée ont été produites par Ariane Bilodeau et son équipe à l’école d’herboristerie l’Herbothèque, située à Lantier dans les Laurentides.