Persil frisé
(Petroselinum crispum)

3,25 $

+/- 150 semences

Plante vigoureuse qui survit à l’hiver québécois. Elle atteint une hauteur d’environ 30 cm. Fine herbe des plus appréciées en cuisine avec son goût légèrement salé. Son arôme résiste à la cuisson. Délicieux en salade, pesto, soupe, pour rehausser la saveur de n’importe quel plat et aussi comme décoration dans les assiettes. Le persil est très riches en minéraux comme le fer ainsi qu’en vitamines C, K et A.

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Description

BISAnNUELLE
Maturité : 2 à 3 mois
Semis directs après les risques de gel ou semis intérieurs fin mars (tremper les graines dans l’eau tiède pendant 24h avant de semer pour une germination plus rapide)
Germination : 14 à 21 jours
Sol : Riche, frais, bien drainé, léger
Espacement plants : 25 cm
Espacement rangs : 30 cm
Profondeur : 8 mm
Site : Mi-ombre ou plein soleil

Taux de germination : 93 % en décembre 2018

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