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+/- 25 semences
Originaire de la région basque, ce célèbre piment doux tire son nom du charmant village d’Espelette. Le village est célèbre pour cette variété de piment particulière. Après la récolte, les maisons sont encerclées de filets de piments d’Espelette, ce qui crée une ville aux couleurs pimentées. Ils ont même un festival du piment!
La plante pousse bien en pot, en serre ou en pleine terre et atteint jusqu’à 70 cm de hauteur. Facile d’entretien, c’est une variété chaude qui est excellente pour la farce, séchée pour la poudre, dans les soupes ou les ragoûts. Vous pouvez également les utiliser dans un sauté, dans une salade ou tout simplement comme collation.
1500 – 2500 sur l’échelle de Scoville
Ces semences proviennent de François « Veda » Lamontagne, agriculteur écologique depuis plus de 25 ans et responsable des jardins de la ferme Héritage Miner à Granby.
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À propos des semences de piment d’Espelette :
ANNUELLE
Maturité : 120 jours
Semis intérieurs : Mi-mars à mi-avril
Germination : 5 à 10 jours à 25°C
Sol : Compost mûr
Espacement plants : 30 cm
Espacement rangs : 40 cm
Profondeur : 5 mm
Site : Plein soleil, beaucoup de chaleur et d’humidité.
Acclimater 10 jours avant la transplantation après le dernier gel.
Pour de meilleurs résultats, il est possible de faire la culture en serre.
Taux de germination : 98% en novembre 2023
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