Aubergine ‘Nord’
(Solanum melongena)

3,65 $17,50 $

+/- 40 semences par sachet

L’aubergine Nord est une aubergine qui a fait du chemin! Elle a été transmise par un semencier de la Slovénie à un semencier de la Nouvelle-Écosse et continua son chemin vers l’ouest pour atterrir chez nous. C’est une variété très hâtive (60-70 jours) et compact qui tolère bien nos températures nordiques.

Nous avons été vraiment impressionnés par sa productivité (voir photos) et sa robustesse. Nous l’avons cultivée en plein champ avec un filet anti-insectes jusqu’au mois d’août. Ses jolies fleurs sont de couleur lilas tandis que celle des aubergines peux varier légèrement ; la majorité sont plus pâles (photo 1) tandis qu’une minorité sont plus foncées (photos 2 et 3).

Excellente en sauté dans la poêle, en baba ganoush (hummus), en ratatouille, en salsa ou simplement blanchie et congelée pour en faire des provisions.

Description

À propos des semences d’aubergine ‘Nord’ :

ANNUELLE
Maturité : 60-70 jours
Semis intérieurs mars/avril, acclimater 10 jours et mettre au jardin après les derniers gels.
Germination : 7-12 jours à 25°C
Sol riche en humus, léger et meuble.
Espacement plants : 45 cm
Espacement rangs : 60 cm
Profondeur : 5 mm (1/4″)
Site : Plein soleil

Année de récolte : 2021
Taux de germination : 98% en novembre 2021

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.