3,75 $ – 17,50 $
+/- 40 semences par sachet
L’aubergine Nord est une aubergine qui a fait du chemin! Elle a été transmise par un semencier de la Slovénie à un semencier de la Nouvelle-Écosse et continua son chemin vers l’ouest pour atterrir chez nous. C’est une variété très hâtive (60-70 jours) et compact qui tolère bien nos températures nordiques.
Nous avons été vraiment impressionnés par sa productivité (voir photo) et sa robustesse. Nous l’avons cultivée en plein champ avec un filet anti-insectes jusqu’au mois d’août. Les fruits de couleur lilas sont excellents en sauté, en baba ganoush (hummus), en ratatouille, en salsa ou simplement blanchie et congelée pour en faire des provisions.
À propos des semences d’aubergine ‘Nord’ :
ANNUELLE
Maturité : 60-70 jours
Semis intérieurs début mars à mi-mars, acclimater 10 jours et mettre au jardin après les derniers gels.
Germination : 7-12 jours à 25°C
Sol riche en humus, léger et meuble.
Espacement plants : 45 cm
Espacement rangs : 60 cm
Profondeur : 5 mm (1/4″)
Site : Plein soleil
Taux de germination : 98% en novembre 2022
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