Blé ‘Blue Tinge Ethiopian’
(Triticum dicoccum)

3,65 $

+/- 250 semences (1/2 oz)

DE RETOUR EN 2023!

Le blé ‘Blue Tinge Ethiopian’ est une variété qui fût rapportée d’Éthiopie en 1993 par Dan Jason de Salt Spring Seeds en Colombie-Britannique. Avec seulement 2 têtes de semences en main, il a réussi à redresser la variété et à la rendre populaire. Elle est aujourd’hui cultivée sur toute la côte ouest américaine.

D’une hauteur d’environ 4 pieds, la couleur dominante des têtes et des grains est bleu foncé. Les grains ont une très haute teneur en protéines (16%) avec un taux de gluten plutôt bas comparativement aux autres variétés. Le blé ‘Blue Tinge Ethiopian’ est facile de culture et facile à battre pour la récolte des grains. Excellent cuit individuellement à feu doux.

Semences issues d’une belle collaboration avec Johanie Fournier, jardinière écologique et agronome située à Saint-Isidore en Beauce.

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Description

À propos des semences de blé ‘Blue Tinge Ethiopian’ :

ANNUELLE QUI SE RESSÈME
Maturité : 90 jours pour les grains secs
Semis directs au printemps
Germination : 8 à 13 jours
Sol : Tout type bien drainé
Espacement plants : 10 cm
Profondeur : 1 cm
Site : Plein soleil

Année de récolte : 2020
Taux de germination : 99% en novembre 2021

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