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+/- 50 semences
Le céleri-rave ‘Diamant’ est un légume racine étonnant de la famille des apiacées (persil, fenouil, carotte, céleri, etc.)
Il possède un feuillage très semblable au persil et au céleri mais forme un beau buble à chair blanche à la base du plant, en partie sous terre et en partie hors terre.
Petit truc de culture ; lui offrir un arrosage constant pour des résultats optimaux.
Très versatile en cuisine, il peut être mangé cru ou cuit en purée, en soupe, en sauté ou grillé au four. Son goût est doux, frais et légèrement salé.
Semences qui proviennent de la compagnie semencière High Mowing Seeds au Vermont, États-Unis. Certifiées biologiques.
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BISANNUELLE
Maturité : 110 à 120 jours
Semis intérieurs en mars et transplanter après les derniers gels
Germination : 10 à 25 jours
Sol : Riche, humide et bien drainé
Espacement plants : 25-30 cm
Espacement rangs : 40-50 cm
Profondeur : Légèrement recouverte (2-3 mm)
Site : Plein soleil
Taux de germination : 86% en décembre 2023
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