Choux-raves en mélange
(Brassica oleracea var. gongylodes)

3,95 $

+/- 100 semences

Mélange éclaté de 4 variétés de choux-raves ; ‘Trero’, ‘Azur Star’, ‘Purple Vienna’ et ‘White Vienna’.

Si vous ne connaissez pas le chou-rave, c’est à notre avis un super légume! On mange la partie ronde sur laquelle pousse le feuillage, une fois épluchée. Il se déguste cru ou cuit. Son goût ressemble à celui du coeur de brocoli mais avec un léger piquant. Il n’est pas rare qu’il serve de crudité avant les repas.

Les choux-raves se conservent très bien pendant quelques mois, départis de leur feuillage et de leurs racines. De notre côté, ils ont été conservé tout l’hiver en chambre froide.

Cultivé avec soin par notre cher ami et partenaire Jean-David Lacasse de la ferme Filon Maraîcher à Saint-Gilles de Lotbinière. 

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Description

Quand et comment cultiver les semences de choux-raves en mélange :

ANNUELLE

Maturité : 50-65 jours

Semis intérieurs à la mi-avril OU semis directs de mai à début juillet

Germination : 5 à 10 jours

Sol : Riche, frais, bien drainé et meuble

Espacement plants : 30 cm

Espacement rangs : 30 cm

Profondeur : 5 mm

Site : Soleil

Taux de germination : 92% en décembre 2024

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