Courge Delicata ‘Candystick Dessert’
(Cucurbita pepo)

+/- 25 semences par sachet

La courge Delicata ‘Candystick Dessert’ est une courge d’hiver avec une chair bien épaisse. Sa saveur riche et sucrée nous donne presque l’impression de manger des dattes ; un vrai régal!

Une fois cuite, on peut même manger la peau, ce qui nous fait économiser du temps en cuisine. On la coupe sur le sens de la longueur, on retire les graines et hop au four sur une plaque à cuisson!

La variabilité de la forme des fruits au sein de cette variété est souhaitable pour la diversité génétique et lui confère une vigueur supplémentaire.

Les courges se conservent très bien tout l’hiver à température ambiante ou à un idéal de 15°C.

Sélectionnées par Carol Deppe de Corvallis en Oregon, autrice de ‘Breed Your Own Vegetable Varieties’ et ‘The Resilient Gardener’.

Cultivé avec soin par notre cher ami et partenaire, Jean-David Lacasse de la ferme Filon Maraîcher à Saint-Gilles de Lotbinière.