Courge d’hiver ‘Uncle David’s Dakota Dessert’
(Cucurbita maxima)

+/- 20 semences

Introduite par David Podoll, la courge ‘Uncle David’s Dakota Dessert’ est une variété de type « Buttercup » et résulte du croisement entre la courge Hubbard, Gold Nugget et d’autres courges de l’espèce « maxima« .

Cette courge est le résultat de plus de 40 ans de travail de sélection par la famille Podoll. Elle a été sélectionnée entre autres pour sa chair épaisse et orange foncé, son goût riche, sa texture douce ainsi que sa vigueur et sa rusticité par temps froid au niveau de la culture. Excellente cuisinée dans les tartes et les desserts (d’où le nom)!

Ces semences proviennent de François “Veda” Lamontagne, agriculteur écologique depuis plus de 25 ans et responsable des jardins de la ferme Héritage Miner à Granby.