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+/- 400 semences
L’épinard-fraise est une plante potagère assez inusitée. Son feuillage est semblable à celui de l’épinard et de l’arroche, tant au goût qu’en apparence. Il fait partie de la même famille que ces derniers, soit celle des amaranthacées (anciennement chénopodiacées).
Ses fruits, quant à eux, ressemblent à des mûres au goût de betterave sucrée. Ne vous attendez pas au délicieux goût de la mûre ou de la fraise, c’est beaucoup plus subtil mais tout de même agréable! Culture facile et à la fois ornementale.
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ANNUELLE
Maturité : 60-70 jours
Semis directs en mai/juin
Germination : 7 à 14 jours
Sol : Riche et bien drainé
Espacement plants : 25-30 cm
Profondeur : En surface
Site : Plein soleil ou mi-ombre
Taux de germination : 94% en décembre 2023
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