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+/- 25 semences
Le génévrier de Virginie est un conifère à feuilles persistantes qui aime les habitats ouverts et ensoleillés. Originaire d’Amérique du Nord, à l’Est des Rocheuses, cet arbre tolère très bien la chaleur, le vent, les sols rocailleux et les milieux arides. Il se prête bien à une plantation en brise-vent.
Sa croissance est plutôt lente ; il peut atteindre 12 à 18 mètres à pleine maturité.
Ses fruits de couleur bleu violacé peuvent être utilisés en cuisine en tant qu’aromate boréal. Leur parfum forestier, épicé et poivré se prête bien dans les sauces, les marinades, en choucroute ainsi qu’avec la viande. On fait sécher les fruits et on les entrepose à l’abris de la lumière. Ils peuvent aussi être utilisés en tisane!
Il est recommandé de consulter un herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant d’utiliser de façon thérapeutique.
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VIVACE
Zone : 3 à 6
Germination : Trempage de 24 heures dans l’eau à température pièce, suivi de 30 jours de stratification chaude à 18-20°C, suivi de 90-120 jours de stratification froide (+/- 4°C). Garder en pot au moins 1 ans avant de transplanter à son endroit définitif.
Germination : 40 à 120 jours
Sol : Sec et caillouteux
Espacement plants : Environ 4 mètres
Profondeur : Surface
Site : Soleil
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