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Le kale (chou frisé) ‘Lacinato’, aussi appelé «kale dinosaure», est une variété italienne qui possède une très bonne tolérance aux températures plutôt extrêmes. Son allure ornementale en forme de palmier est aussi intéressante en plate-bande, intégré aux fleurs. Les feuilles allongées sont bleu-vert foncé et très tendres.
Elles se consomment fraîches ou légèrement cuites, en smoothie, en sauté, en salade, dans les soupes, etc. Le kale (chou frisé) est un légume-feuille vert très versatile et hyper riche en nutriments!
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À propos des semences de kale (chou frisé) ‘Lacinato’ :
BISANNUELLE
Maturité : 50-60 jours
Semis intérieurs à la mi-avril ou semis directs en mai/juin
Germination : 4-10 jours
Sol riche en humus, léger et meuble
Espacement plants : 45 cm
Espacement rangs : 75 cm
Profondeur : 5 mm (1/4″)
Site ensoleillé
Année de récolte : 2020
Taux de germination : 99% en novembre 2021
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