Lentille ‘Black Beluga’
(Lens culinaris)

+/- 50 semences par sachet

La lentille ‘Black Beluga’ est une jolie petite lentille noire que nous avons cultivé pour la première fois en 2022. Son rendement fût d’environ 1 kg pour 4 mètres de planche (environ 250 grammes/mètre carré). Sa culture est très simple et peu demandante.

Les plants aux abondantes petites vrilles font environ 40 à 50 cm de hauteur et possèdent de minuscules fleurs d’un bleu délicat qui attirent bon nombre de pollinisateurs.

Une super variété de légumineuse pour ceux qui visent plus d’autonomie alimentaire!

POUR LA RÉCOLTE :

• Arracher les plants entiers lorsqu’environ 75% des gousses sont sèches ou que les premières gousses sèches commencent à s’ouvrir.
• Déposer sur un moustiquaire ou accrocher les plants avec la tête en bas pour faire sécher quelques semaines.
• Par la suite, piétiner les plants dans un bac de plastique ou sur une toile de plastique pour faire sortir les lentilles des gousses séchées.
• Il reste ensuite le tamisage et un peu de vannage pour retirer les impuretés.