Maïs sucré ‘Festivity’ (Zea mays)
3,95 $
+/- 70 semences
Victoire!! Après plusieurs années de tests et de défaites face aux ravageurs (ratons laveurs et moufettes), nous récoltons enfin les fruits de notre labeur!
Le maïs sucré ‘Festivity’ est une variété haute en couleur, ce pourquoi il porte aussi bien son nom de ‘Festivity’.
Ce maïs a été créé pour une culture en sol frais avec une faible fertilité. Les plants ont une hauteur d’environ 7 à 10 pieds (2 à 3 mètres) et portent des tiges multiples avec une moyenne de 3 à 4 épis. La plupart des épis ont un mélange de grains blancs, jaunes, rouges et violets.
Pour la consommation, il est à son meilleur lorsque les épis n’ont pas encore développé de couleurs. Récolter lorsque les grains produisent un liquide blanc laiteux ; s’il est clair, c’est trop tôt et s’il n’y a pas de liquide, c’est trop tard (ils seront pâteux mais encore bons pour la torréfaction). De plus, les épis séchés font de très jolies décorations automnales!
Ce maïs a été créé par Jonathan Spero de Lupin Knoll Farm et est la résultante du croisement entre le maïs ‘Festivity’ et le maïs sucré ‘Tuxana’.
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