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+/- 150 semences
Le radis noir est bien connu comme étant un grand allié du foie! Sont goût fort apporte du caratère aux plats, en plus d’aider aux fonctions hépatiques grâces à ses composés soufrés.
Sa peau noire est aussi gorgée d’anthocyanosides, de puissants antioxydants. Il peut être mangé cru en fines tranches, râpé ou cuit en sauté. Nous aimons bien le faire cuire au four sous forme de « frites » pendant une trentaine de minutes.
Le semis de printemps n’est pas suggéré car il a tendance à monter en graines très rapidement avec les chaleurs de juin/juillet. Avec un semis de mi-juillet/août, les fraîcheurs de fin de saison auront moins tendance à déclencher la montée en graine.
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BISANNUELLE
Maturité : 40-60 jours
Semis directs à la mi-juillet pour une récolte auotmnale et conservation tout l’hiver.
Germination : 4-5 jours
Sol léger, frais et humifère
Espacement plants : 10 cm (4″)
Espacement rangs : 20 cm (8″)
Profondeur : 1 cm (1/2″)
Site : Plein soleil
Taux de germination : 95% en décembre 2023
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Un outil fort pratique!
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