Roquette de jardin
(Eruca sativa)

3,50 $

+/- 250 semences

Est-ce que la roquette a vraiment besoin d’une introduction? Son goût typique navigue entre une amertume légère, une saveur poivrée et piquante et un goût plus doux de noisette. Cela en fait un légume-feuille parfait pour les mélanges de salades et de mesclun.

La roquette aime la fraîcheur du printemps et de l’automne. L’été, elle tente de rejoindre le soleil en offrant ses délicates fleurs blanches qui sont aussi comestibles. À ce stade, les feuilles peuvent être cuites et ajoutées aux soupes, potages, quiches, etc.

On peut aussi s’en servir pour concocter de savoureux pesto! À la fin de son cycle, les graines peuvent également être récoltées et semées à l’intérieur pendant l’hiver pour en faire de délicieuses pousses sur terreau.

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Description

À propos des semences de roquette de jardin :

ANNUELLE
Maturité : 30-40 jours
Semis directs de avril à septembre
Germination : 5 à 7 jours
Sol : Fertile, frais et bien drainé. S’adapte bien à différentes situations.
Espacement plants : 10-15 cm
Espacement rangs : 30 cm
Profondeur : 5 mm
Site : Plein soleil ou mi-ombre

Année de récolte : 2020
Taux de germination : 95% en novembre 2020

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