Graine Carvi (carum carvi) | Jardin des vie-la-joie | Artisan semencier
Semences de carvi (Carum carvi) | Jardin des vie-la-joie | Artisan semencier
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Carvi
(Carum carvi)

3,75 $

+/- 125 semences

Les plants de carvi mesurent de 45 à 60 cm de haut. On le retrouve à l’état naturel dans presque tous les milieux tempérés de l’hémisphère nord. Comme c’est une bisannuelle qui se ressème généreusement, il suffit de la semer deux années de suite et de la laisser monter en graines pour s’assurer d’en avoir toujours en fleur à chaque année!

Avec ses grosses ombelles de fleurs blanches, cette plante est aussi belle que bonne à manger. Ses graines aromatiques et rafraîchissantes sont comestibles et très appréciées dans la cuisine de nombreux pays. Les feuilles et la racine sont aussi comestibles mais sont beaucoup moins parfumés que la graine. En herboristerie traditionnelle, c’est surtout la graine qui est utilisée pour ses propriétés digestives.

Il est recommandé de consulter un herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage.

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Description

Quand et comment cultiver les semences de carvi :

BISANNUELLE QUI SE RESSÈME

Zone 3 à 7

Semis directs à l’automne (idéal) ou très tôt au printemps, dès que le sol est dégelé. Besoin d’une période de froid (stratification) d’au moins 30 jours pour bien germer.

Germination : Sporadique (10 à 50 jours)

Sol : Riche et bien drainé

Espacement plants : 20 cm

Espacement rangs : 50 cm

Profondeur : En surface ou légèrement recouverte (1-3 mm)

Site : Soleil

Taux de germination : 60% en décembre 2023

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